作者pig1125 (鹽巴)
看板Food
標題[食記] 台北東區‧DESTINO 妳是我的命運
時間Tue Aug 26 07:51:08 2014
餐廳名稱： DESTINO 妳是我的命運餐廳 消費時間：2014/06 地址： 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號 電話： (02)2702-2033 營業時間： 11:30~22:30 每人平均價位：800-1000 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色： 南洋香檸鮑魚麵 圖文連結：
http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/182407368 歡迎加入烏娜小姐粉絲團：
https://m.facebook.com/una19850624 某個在禮拜六的晚上，來到地理位子很清幽DESTINO，本來還擔心會在錯綜複雜的東區巷 子內迷路，不過其實不難找，就在東區國泰醫院後兩條的巷子裡 DESTINO的其中兩位股東，就是陳妍希和鄭元暢兩位大明星，頂著明星光環的DESTINO，其 實在去年2012年開幕的時候，就已經吸引烏娜小姐想要前往朝聖，可惜就是一直沒有適當 的機會。DESTINO在義大利文中有「命運」的意思，加上這裡的裝潢充滿異國風，中文名 字也取的很有趣「妳是我的命運」，也因此這裡經常有新人會在這裡上演浪漫求婚計 戶外有規劃良好綠意盎然的用餐吸煙區，如果天氣涼爽一點的話，田園風格的戶外區也是 一個很不錯的選擇（不過夏天就還是乖乖在裡面吹冷氣比較保險） ōo裡有販售店家自製的果乾，另外椅子上的玩偶整個吸睛！除此之外還有牆壁上的掛畫 、燈飾、動物木雕、璧鐘都讓人覺得很有風格，順道一提，DESTINO內的裝飾品都是股東 們的私人收藏喔！ 土耳其藍的椅子，加上充滿時尚的內部擺飾，跳脫了一般餐廳的保守色系，這樣的視覺衝 擊讓人覺得活潑的可愛 DESTINO的空間設計讓烏娜小姐覺得很貼心，雖然DESTINO整體內部空間不大，但是不會像 一般的餐廳用擁擠的座位讓客人覺得不舒服，或是就跟其他客人並坐在隔壁，彼此之間的 對話都聽的一清二楚 DESTINO放的音樂很輕柔，且座位之間保持著適當的距離可以讓人自在安心的談話。 事後跟卡門聊天才無意間發現，原來桌上這些花束都是卡門親自到花市挑選，真的很用心 在經營餐廳的一個店長，提供給大家參考一下新菜單，如果想要看更多可以參考DESTINO 的網站 好囉，準備上菜囉！ 【綜合蔬菜沙拉 NT：280】 首先上菜的是綜合蔬菜沙拉，內有烏娜小姐最愛的青花菜，另外還有玉米筍、四季豆、蘆 筍、番茄及蔬菜，多人分食也很OK，光是這樣豐富的前菜一上桌，D小姐就忍不住問我： 「我們真的吃的完嗎？」 兩種醬汁也很特別，【有機豆腐乳酪醬】及【蒜味蛋黃醬】，蒜味蛋黃醬是生食的蛋加上 帶皮蒜頭，有機豆腐和乳酪的綜合，與一般在外面常吃到的醬料不同，頗特殊 【今日主廚特調湯品 NT：120】 本日的主廚特調湯品是蘑菇濃湯，這湯深受D小姐的喜愛，烏娜小姐忙著幫其他菜色拍照 的時候，她一直催促我湯要趁熱喝，濃郁的蘑菇湯頭基底是用龍蝦高湯，濃度、奶味、鹹 味都調整的非常適合大眾口味，清爽順口，讓人好想來點麵包搭配 【DESTINO牛肉 NT：350】 美國Prime等級的板鍵肉，肉串上搭配的是青黃兩色櫛瓜，另外旁邊紅色的是酸酸甜甜的 甜菜根，牛肉本身已做斷筋處理，口感多汁細膩深具咀嚼感，想要大口吃肉點這道菜就對 了，搭配紅酒感覺會更棒，不過遇到比較大塊的肉塊還是要記得對半切喔！ 【薄荷檸檬特調 NT：180】 烏娜小姐的飲料，薄荷檸檬打成冰沙，出自於店長卡門之手。酸酸甜甜的滋味讓烏娜小姐 很喜歡，適合本身愛喝檸檬的客人 【南洋香檸鮑魚麵 NT：300】 D小姐一吃，就立刻驚呼說好吃的南洋香檸鮑魚麵，一般在外餐廳很少會看到鮑魚口味的 義大利麵，DESTINO走的是與一般不同的創意料理。烏娜小姐和D小姐走跳曼谷好幾次，一 致認為它的口味調配很泰國風味，如果本身喜歡泰式料理的話，南洋香檸鮑魚麵一定會讓 你滿意 【草莓燉飯 NT：320】 草莓燉飯是DESTINO特色招牌菜，端上桌的時候心底的少女心也跟著一起上桌，可以看到 完整真材食料的草莓。這個創意出自於卡門的靈感，用草莓、紫色紅蔥、香腸切丁，吃的 時候可以感受到草莓經熱炒後的微酸氣味 【蘋果豬排（噶瑪蘭黑豚） NT：560】 選用噶瑪蘭黑豚大排部位的蘋果豬排，油脂較多卻不會有油膩感，上面選擇的是醃製青蘋 果，蘋果經醃製後會產生水果酵素可軟化肉質，一旁還有搭配新鮮的蔬菜，杏包菇、玉米 筍、櫛瓜、豌豆、甜菜根，DESTINO就是貼心的會搭配一些蔬菜讓客人用餐均衡營養 【馬卡龍冰沙特調 NT：250】 D小姐的馬卡龍冰沙特調，也是出自於卡門的手藝，繽紛的色彩很夏天 【家常提拉米蘇 NT：180】 吃到最後烏娜小姐跟D小姐其實已經飽到喉頭了，一直很忙碌的卡門，抽空來跟烏娜小姐 說這提拉米蘇的是用三種酒做成， 這綿密的提拉米蘇最後還是吃了絕大部分，順便一提 ，上面黑色像是釦子的是鈕扣黑巧克力喔！ 延伸閱讀： 【食記】台北‧東區‧鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria‧值得推薦的義式料理
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