據《新華網》報導,以下這五種食物,對健康甚有助益:
1. 榴蓮
榴蓮的營養價值高,在泰國常被用來當作病人、產婦的補身食品。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受經痛困擾的女性食用。
2. 香椿
有研究指,香椿含有的維他命E和性激素,具有抗衰老和補陽滋陰的作用,對想懷孕的人食用有幫助。此外香椿含有的香椿素能健脾開胃,增加食慾,對治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染都有幫助。
3. 大蒜
流行病學調查顯示,大蒜產區和長期食用大蒜,癌症發病率均明顯偏低。營養師認為,每天吃一點生大蒜,對乳腺癌、卵巢癌等有些許抑制作用。
4. 香菜
步入中年期的婦女應多吃人含硼的食物,以利身體吸收礦物質,保護骨骼,而香菜中的含硼量就很多。此外,香菜中的鐵、鈣、鉀、維他命A、C等,有利維持血糖穩定,據傳還能防癌。
5. 芥末
芥末味強烈,可以調節內分泌,還能刺激血管擴張,增強臉部氣血運行,讓膚色更紅潤。營養師指,芥末嗆鼻的主要成份是異硫氰酸鹽,這種成份可預防蛀牙,而且對防癌、血管斑塊沉積、紓緩氣喘也有一定效果。(劉邠如/綜合報導)
榴蓮。營養價值高,性熱,可以活血散寒,緩解經痛。資料照片
香椿。含有的維他命E和性激素,具有抗衰老和補陽滋陰的作用,對想懷孕的人食用有幫助;此外還能健脾開胃,增加食慾,對治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染有幫助。資料照片
大蒜。流行病學調查顯示,大蒜產區和長期食用大蒜,癌症發病率均明顯偏低。資料照片
香菜。含硼量多,且其中富含鐵、鈣、鉀、維他命A、C等,有利維持血糖穩定,據傳還能防癌。資料照片
芥末。芥末可以調節內分泌,還能刺激血管擴張;此外營養師也指出芥末成分中的異硫氰酸鹽,可預防蛀牙;還對防癌、血管斑塊沉積、紓緩氣喘有一定效果。資料照片
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