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Jul 25th 2013, 22:08, by lintbtb

作者lintbtb (...等待是種美德)

看板Food

標題[食記] 台北 石牌 義思窯烤披薩

時間Thu Jul 25 22:08:04 2013

餐廳名稱：義思窯烤披薩 消費時間：2013/07 地址：台北市北投區致遠二路141號1樓 電話：02 2823 0781 營業時間：12:00~20:00 每人平均價位：170-210元 無音樂圖文網誌版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/97756641 義思窯烤披薩就位在致遠二路上，石牌國中的附近離捷運沿線非常的近 招牌是用紅白色系為底的顯眼亮色系 外觀可以很明顯的看出來是販售義式或是歐式的料理 店家分成兩個部分，一個部分是顧客的用餐區 另一個部份則是廚房的窯烤PIZZA區 從店門口就可以看到師傅在現烤PIZZA的狀態 店內的裝潢則十分的簡單，看起來就像是一般的台式小吃店一樣 坐位也不多大約只有20個左右 菜單部分非常的簡單，就是只有pizza一種選擇 口味方面有八鹹一甜的不同口味，也有素食者可以吃的pizza選擇可說還算足夠 而pizza的價格都落在170~210元附近，大小差不多皆為9吋也算是很合理的價位 飲料也是不能少的，除了汽水類之外，這邊還有黑麥汁、茶和水 蘋果西打 20元 我姐因為覺得很少看到玻璃瓶裝的蘋果西打於是選擇點蘋果西打來搭配pizza 大阪燒pizza 210元 這邊的pizza全部都是現點現做，因此人多的時候必須要等待較長的一段時間 大阪燒pizza主要看起來就是有章魚、柴魚片和美乃滋等配料 聞起來有著較重的美乃滋香氣 切成八片的pizza大小大約和手掌差不多大 無論是拿取或是食用都是非常剛好的大小 餅皮和外面常吃到的窯烤PIZZA有一些不同 厚度大約在0.5公分左右，不是一般常見的厚皮也不是薄脆 吃起來的麵皮嚼勁可以感覺得出來但卻不會太厚讓人覺得都在吃麵粉 淡淡的香氣和起司和餡料很搭 大阪燒PIZZA吃起來比較像是章魚塊PIZZA的感覺 不像其他大阪燒的日式甜味和風味 比較像是單純的章魚起司PIZZA加上一些美乃滋來做混和的感覺 起司的味道較重幾乎完全蓋掉大阪燒的感覺 除了名字個人覺得有點不符合之外，其他所有的口味和份量上都非常的不錯 孜然羊肉pizza 190元 一拿上桌就可以聞到非常濃郁的孜然粉味，外觀看起來有點像是牛肉總匯的感覺 整個pizza的孜然粉味有點太過多了 幾乎除了孜然粉的味道外感覺不出來其他的味道 羊肉的騷味也完全被蓋住，吃起來除了偏硬的口感之外 羊肉的口味沒有影響太多的pizza口味 其他配料的口感和味到同樣也完全被孜然粉影響了 個人覺得不難吃但是太過孜然粉了一些 巧克森林pizza 170元 店內唯一的甜食pizza，口味主要是香蕉片加上巧克力醬 由於巧克力醬的份量沒有很多，因此整個pizza吃起來的甜味不會過重 香蕉搭配起司吃起來甜甜鹹鹹的個人覺得非常的不賴 起司可以凸顯出香蕉的甜味，而香蕉可以凸顯起司的濃郁 加上其他搭配的醬料味道都不過太重，因此喜歡吃起司的人會覺得非常的美味可口 整體來說pizza的份量和價格都在可以接受的範圍內，口味也蠻有特色與創新的 除了一些常見的口味外也都有比較新潮的獨創口味 在七月底以前都有pizza八折的優惠 不過用餐時間可能必須先打掉話預訂，不然等待時間會有些長 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.20.23

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