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Jul 24th 2013, 10:43, by smallta

作者smallta (冷笑生)

站內Food

標題[食記] 彰化 三民市場蒸餃

時間Wed Jul 24 10:43:01 2013

餐廳名稱：三民市場蒸餃 消費時間：2013年/7月 地址：彰化市永安街93-1號 電話： 營業時間：17:00~24:00 每人平均價位：60 可否刷卡：N 有無包廂：N 推薦菜色：蒸餃 http://justlikeeat.blogspot.tw/2013/07/changhua1.html 有圖無音樂版 某天在FB上看到我妹的正妹同學打卡傳了一張照片，吃著水餃，標題”我要當辣妹曾根” 究竟是有什麼魅力可以讓正妹要化身曾根也甘願？ 雖然說彰化市是自家主場，但活動範圍有限，彰化市家樂福三民路一帶我就很少去。 雖然知道那邊有一堆美食，但比較少到那邊走跳。 打聽一下是三民市場的蒸餃，不過我沒聽過也沒吃過 這次回家就順便來看看會不會變小林樽！！ 雖然叫三民市場，但是位址是在永安街上，不在三民路上… 說到蒸餃，記憶中大原、阿益和大嬸婆是比較有印象的 當然還有花壇的鍋貼大王與彰基附近的中華鍋貼(但這間有無賣蒸餃不太確定) 挖掘到的好店則是在大埔路上，但是換過老闆，口味有些跑掉，詳細還需要再確認。 晚上來到就可以看到蒸餃跟鵝肉攤，很誇張的是有4個人在包水餃，1個人在做水餃皮，2 個在處理內場，人手整個滿到爆炸。菜單一覽，湯不算太貴20~25，蒸餃尚可接受 40元 人真的很多在等外帶，內用的也不少，桌椅應該是跟隔壁鵝肉攤共用吧？ 點了一籠蒸餃 跟一碗酸辣湯，便入內坐著 稍微觀察一下，大家都點完蒸餃到鵝肉攤點盤米血糕 這是什麼巫術？因為還要外帶，錢不夠不能點來吃看看到底是怎樣。 酸辣湯先上，有豆腐，蛋花、筍子、黑木耳和胡蘿蔔，不太辣也不太酸，口味算淡。不過 算便宜只要20元 蒸餃40元，熟悉的蒸籠與棉布，不過比起一般蒸餃這家蒸餃又更小巧了一些阿！最小我覺 得是阿益蒸餃。 第一口，內餡跟以往吃到的不太一樣，帶點甜甜的口感，裡面只有蔥跟肉沒有菜。 第二口終於想起來，有點像肉包口感，更具體說明如永樂街那間肉包明的內餡。 皮算有厚度，蠻好吃，也難怪會讓人想變身成辣妹曾根！ 外帶回家，我爸：還不錯，但怎麼不順路買漁市爌肉飯(是要排死我吧！)。我媽：以前常 吃，口味沒什麼變。我弟：甜甜的，還是花壇鍋貼大王第一。 現橄現做現蒸還蠻有賣點，內餡也不一樣，值得一試，然後化身為辣妹曾根和小林樽。應 該不會不知道這2位有名的大胃王吧 -- └┐┌┴┐ 為女人身敗‧名裂 ├─┤ └┐├─┘ 這才符合 │囧┬┐ 我的 ┌┘└─┘└ 子個性 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.136.225 ※ smallta:轉錄至看板 ChangHua 07/24 10:43

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