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May 25th 2014, 00:25, by vial0000

作者vial0000 (Kitty)

看板Food

標題[食記] 台北/新加世界名茶TWG初訪-服務有待加強

時間Sun May 25 00:25:04 2014

餐廳名稱：TWG 消費時間：2014年/5月 地址：微風廣場G樓 / 台北市復興南路一段39號 電話：0809-008-888 （暫不接受訂位） 營業時間：Mon-Wed 11:00~21:30 Thu-Sun 11:00~22:00 每人平均價位：600 可否刷卡：可 推薦菜色：各式茶類,scone 圖多詳細網誌版:http://kiera0915.pixnet.net/blog/post/43421896 個人這次剛好遇到服務不佳，如果是TWG的超級支持者請多包涵 世界級的國際奢華茶沙龍TWG其實是來自新加坡的品牌 擁有來自全球45個原產地、超過800種單品茶與手工調配茶的品茗系列產品 TWG Tea在今年5月正式在微風廣場開設台灣首間TWG Tea 沙龍&精品店 TWG Tea 在微風廣場的G樓，真的就像是間精品店一樣的奢華漂亮 裡面非常的漂亮，擺著各式各樣的茶葉，還有招牌的TWG Tea茶罐牆喔 一進去就會有TWG Tea的專業品茶師會來做一對一的諮詢，非常貼心的服務 裡面的用餐區也開放了耶！好讓人興奮~ 不過我們的位子不是在室內，是在中庭的露天沙龍區， 這兒採光好很適合少女們來拍照喔 無時無刻都有排隊的人潮，一到下午時特別恐怖，有得等囉! 一進到沙龍區映入眼簾的就是甜點櫃，TWG的macaron聽說也是蠻有名的喔 個人覺得蛋糕櫃的光很失敗，讓食物看起來好不可口喔， 拍起來更醜，照片就不放了 終於進來我們的位子了，他們的位子真的是有夠小啊～好擁擠喔 期待已久的menu終於到手了，黃色這本是餐點，白色那本是滿滿的各式各樣的茶 店內裝潢採用溫潤雋永的高級桃花心木與澄淨的黃銅，搭配低調鏡面的大理石地板 奢華銀製餐具、精製骨瓷餐盤與桌椅家具的高度，都是經過TWG Tea團隊精心設計 我們來的時間剛好趕上早餐時段，所以選了早餐來吃吃看 我們點了「倫敦早餐」NT.530跟「新加坡早餐」NT.640，其實差別就只在水煮蛋而已 首先送上來的是果汁，今天的選項是蘋果汁跟西瓜汁，都是現榨的喔，加分! 咦~怎麼有班尼迪克蛋!!! 看起來頗好吃的耶~ 原來是服務生點錯單，在文末再跟大家詳述一下這個有點令人不愉快的經驗吧 不要讓大家有先入為主的觀念，拍張照就趕快把它送走囉~ 哇嗚~我的超豐富早餐終於來囉~擺滿桌真的看起來很可口耶 我的「新加坡早餐」用漂亮的下午茶架裝起來，看起來就厲害 礙於桌子實在太小，所以拍完照立馬就叫服務生收掉了XD 先從最下層開始吃，這是「水煮牧農鮮蛋佐白松露油」換算價值要NT.110阿 蛋就是一般的水煮蛋，不過松露的味道非常濃郁，個人覺得表現平平 嘗鮮一下即可，價錢有點高貴，下次應該不會再點XD 看完菜單毫不猶豫的就點了scone! 看起來賣相不錯喔 其實今天來的目的之一，就是要吃TWG的scone......的抹醬啦!!! 使用自製的打發鮮奶油，跟自製帶著茉莉花香味的果凍抹醬 scone的麵香很足夠，咬下去才發現scone上面有水果乾之類的東西 熱熱的口感跟smith & hsu一樣好吃，不過冷掉之後我覺得smith & hsu略勝一籌喔 看看剖面圖，真的是非常紮實對吧 果醬真的很像果凍! 連吃起來都有微微的Q感，連單吃都很好吃的果醬喔 鮮奶油也是相當好吃，不甜不膩喔 好香好好吃的奶油~吃完scone也忍不住把剩下的奶油跟果醬通通吃光了 當然好吃的餐點要配上一壺好茶，而且茶壺非常的特別，好像是穿上了一件金色背心一樣 好可愛，而且其實這是保溫的作用喔，裡面沒有茶葉，所以是不能回沖的喔 我點的是South Africa系列的「焦糖奶油紅茶」喝起來有淡淡的焦糖香味， 不用加糖就很好喝 友人點的是Classic Teas for The Morning系列的「愛爾蘭早餐茶」， 友人覺得喝起來就是一般的早餐茶 有需要加糖的話桌上也有糖罐 看看我忍不住點了什麼～沒錯就是macaron！ 來看一下macaron的口味吧～TWG的macaron標榜是有加茶在裡面的， 所以每個口味都是有跟茶做結合的噢 我們點的是「卡默洛茶佐果仁」跟「1837黑茶佐黑醋栗」 macaron不錯吃，外酥內軟，口感跟我目前的最愛Pierre Herme 有一點點像 不過，茶味呢？？？我跟同行友人都吃不出茶味在哪裡。撇除茶味這塊是蠻好吃啦 結帳後，可以得到下圖TWG的明信片喔～ 接下來是心得時間了： 1. 整體而言氣氛跟餐點都是不錯的但是空間真的好狹窄，請看上圖就知道了， 隔壁的桌子距離我們大概是 一個手掌的距離而已，無法好好享受自己的空間， 但是微風廣場地很貴啊，那就算了 2. 一到座位上就定位後，發現menu上居然有飛蟲（暈）吃過無數次像這種在開 放式廣場的店也沒有過蟲啊 好險服務生立馬幫我換一份菜單，跟我解釋應該是 因為下雨的關係又是開放空間，服務不錯還能接受囉 3. 送錯餐點事件：在點餐時服務生有詢問友人是想要馬芬還是司康，確定點餐 時應該是沒問題的，但友人點的茶沒有了在溝通後換了一種茶，不知道是不是 後來換茶時服務生寫錯，總之友人點的倫敦早餐變成了 紐約早餐，才發生了 班尼迪克蛋莫名來到我們桌上的事件 4. 我跟友人都覺得服務生們很像遊魂，一直在翻一個本子不停的翻。從點餐跟 送錯餐到加點跟結帳，只要 ”招手或叫他們“，絕不會在第一時間回應你， 不是繼續做他們的事情就是一直翻那本本子。幾乎都要我們離開位子到服務生 旁邊叫他們，才會回應說 ”好的，我有看到，等我手上處理完再過去” 其實我覺得在忙沒有關係，但可告訴我們一聲“ 知道了，請稍等，等我忙完 就過去” ，像現在這樣我們都不知道該不該過去叫服務生，而且位子很小， 要走來走去其實有點麻煩，光是這點就扣分蠻多的 整體而言雖然是新開幕， 但還是有改善空間，不然身為一個大品牌，這樣的感受不是很好。 可能把想吃的餐點吃一吃就不會再訪了吧～希望下次再訪的感受會變好囉，下次 想試試主餐！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.29.75 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400948708.A.0BC.html

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