作者austinliang (Austin)
看板Food
標題[食記] 屏東 瑞光夜市宵夜，卡好吃臭豆腐
時間Sat May 24 11:04:20 2014
※ [本文轉錄自 PingTung 看板 #1JW0hBBN ] 作者: austinliang (Austin) 看板: PingTung 標題: [食記] 瑞光夜市宵夜，卡好吃臭豆腐 時間: Sat May 24 10:58:16 2014 店名：卡好吃臭豆腐 電話：08-7386557 素食種類：全素、五辛素 營業時間：14:30-23:00 店休：每月第一及第三週的週二 地址：屏東市瑞光路三段36號-1號 消費日期：2014.5 =============================================================================
圖文版：http://austinchien.blogspot.tw/2014/05/blog-post_23.html ============================================================================= 臭豆腐是我很喜歡的小吃，所以偶爾都會買臭豆腐來解解嘴饞。 雖然臭豆腐稱不上什麼養生食品，不過味道跟口感真的滿迷人的。 卡好吃臭豆腐在瑞光夜市附近，因為營業時間長、有火鍋，又可以與三五 好友坐下來吃飯聊天，所以能吸引我的注意。 從廚房不難看出是走平價路線的，而且菜單很簡單，主要餐點都用圖片貼 在櫃台，一目了然。 主要的餐點大概有：四種臭豆腐與三種不同口味的臭臭鍋：
原味/泡菜/麻辣火鍋一份90元 一口酥臭豆腐一份55元 紅燒臭豆腐一份55元 脆皮臭豆腐一份55元 清蒸臭豆腐一份60元 用餐環境比一般的餐館大很多，有長桌子又可併桌，所以適合小聚一下
泡菜鍋 我來這裡最常點的就是火鍋了，因為這家營業到晚上11點，有時如果忙到 太晚，過了九點大概就只能來這裡了，畢竟屏東市很少有素食餐廳營業超 過晚上九點的。
原味鍋 最主要是湯頭不同，裡面的料都差不多。店內有沙茶醬、辣油等醬料，可自行取用。
紅燒臭豆腐 這個就比較特別了，不是用炸的，應該是用滷的。端來時只有溫溫的而已 ，外皮跟裡面都是軟軟的，也不太會辣，但可以自己加辣油。如果天氣熱 ，不想吃炸的，紅燒口味應該是不錯的選擇。
脆皮臭豆腐 這個大家應該不陌生，因為大部份的臭豆腐都是用炸的。外皮的確脆脆酥 酥的。價格雖然比一般外面一份40元的臭豆腐貴一些些，但這一份有六 塊臭豆腐以及多了小黃瓜。此外，這裡還有免費的飯料以及冷氣，所以 一份55元還是合理的。 前面大約200公尺處就是瑞光夜市了，吃完飯若時間許可走路去逛逛也不錯。 大約兩年前我才發現這間的，偶爾都會來消費一次。這家老闆人很親切， 店員的服務態度讓我很欣賞，所以才會一直在這裡消費。 --
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