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Jan 24th 2014, 07:56, by mina37

作者mina37 (mina)

看板Food

標題[食記] 新竹 生鐵牛排

時間Fri Jan 24 07:56:23 2014

餐廳名稱：生鐵牛排 消費時間：2014年/1月 地址：新竹市中央路342號 電話：532-4199 官網：https://www.facebook.com/steak.Hsinchu 網誌圖文：http://0rz.tw/hMpXf 這家生鐵餐廳，裝潢風格走的是白色系。 我佩服他們家把開放式廚房的餐廳弄成白色系， 光是想像打掃它與維持它，我就頭皮發麻了…… 餐廳的menu。 主餐選擇不多，menu上左翻右翻就四樣，另外再多一項原味海鮮，總共就五種而已。 另一半點了法式生鐵牛排，我則點了松阪豬。 原本我也想點牛排的， 但考慮到小朋友不適合吃半生食，點牛排要求全熟很瞎，所以我才選了松阪豬。 今天沒有水果沙拉，所以我點了平常絕對不會點的凱薩沙拉。 好在凱薩沙拉醬沒有放很多，還在我能接受的範圍裡。 好喝的果醋。而且連小朋友都有一杯喔~~ 副食有麵包和飯類可以選擇， 我們各自點了香蒜吐司與芝麻起司吐司。吐司我一口都沒吃到!!嗚~ 湯品我們都選了義式牛肉湯。 湯很清淡、幾乎沒有鹽味，可以說這是在喝蔬菜原味的一道湯品。 餐盤本身有熱過，所以湯品喝到後來幾乎都還有一點溫度，不至於喝冷湯! 松阪豬上桌時，便已經切妥與調味了， 所以不需要自己動刀切、也不用再調味。 份量還滿夠的，而且很香、也很多汁。 牛排登場!! 五分熟。 我不太吃牛，怕吃到有牛肉味的牛肉， 生鐵的牛肉完全沒有我害怕的牛肉味道!! 看到另一半停手沒再切牛肉，我還逼他切好幾塊給我吃~~ 不過，中間比較生的部分，我就不敢嘗試了。我只挑外圍、比較熟的牛肉吃。 甜點有紫米粥與奶酪可以選。 我們就都選了奶酪。 不過奶酪我也沒吃到，也是小朋友接收了。 飲料約有四種可以選，我們也是選了同樣的熱飲：柚子茶。 柚子茶是用不銹鋼罐裝的，一人一大壺， 喝熱茶的杯墊與杯子是黃配綠，很可愛。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.169.128.63 ※ mina37:轉錄至看板 Hsinchu 01/24 07:56

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