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Nov 28th 2013, 09:30, by chuantina

作者chuantina (一朵小桃紅)

看板Food

標題[食記] 宜蘭 一品老店。40年歷史的古早味豆花

時間Thu Nov 28 09:29:56 2013

圖文網誌版：http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/315011306 一品老店 消費日期：2013年9月 電話：03-9780199 店址：宜蘭縣頭城鎮民鋒路6-7號 說到宜蘭的在地美食，我想就算用100隻手指頭都數不完吧！ 在頭城有間店走過40年歷史的古早味，除了招牌碗粿之外， 在這兒還可以吃到豆花冰品跟大腸麵線呦！ 店舖外觀看起來很簡樸，跟一般小吃店差不多， 但別看它似乎不怎麼起眼，在裡面可是藏了擁有濃厚古早味的美味碗粿呢！ 記得當初發現這間店，好像是在美食節目上看到的， 聽說豆花也是很值得一嚐的必吃甜湯，鹹加甜的組合還真是新奇呀！：） 內部擺飾看起來頗具農家風，簡單幾張桌子， 一旁還有電視跟小家俱，感覺是自宅加店面的經營模式！ 豆花(NT.25元) 話說這碗甜湯的價格真是親人，一舀起來，碗內滿滿都是軟綿綿的豆花， 甜湯沁涼不甜膩，而花生並不是燉煮得非常綿密，而是帶了微硬的口感 其中最吸引人的莫過於擁有細緻口感的豆花，滿溢豆香味相當迷人， 是屬於比較傳統的古早好味道！ 碗粿(NT.25元) 它們家碗粿比較特別的地方，就是上頭自製的佐醬及肉燥， 白色米漿軟Q香滑，含在嘴裡有種入口即化的感覺，沒有過度香料添加， 吃起來完全就是傳統的米香味，雖然沒有豐富的用料，但這樣簡單、單純的滋味， 有時侯反而更加令人難忘：） 一品老店旁邊就是頭城老街，也就是宜蘭的和平街 北街上的十三行，看介紹聽聞這是盧家商行與倉庫的總稱， 木質的建築結構及紅磚瓦，很有閩南的味道呢！ 在宜蘭旅遊的這天天氣好好，暖暖陽光曬在身上整個超舒服的， 沒有目地就只是閒逛拍照也很棒，享受附近的美食之後， 不妨來老街進行一趟懷舊之旅吧！ 《延伸閱讀》點圖為文章連結呦！ 騷豆花。綿潤細緻，入口即化，帶有淡淡焦香氣的美味豆花 http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/297172928 發伯霸王豬腳。滷的香噴噴的腿庫肉果然是夠美味！ http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/80381314 新埔客家板條。客家古早風味，咕溜Ｑ彈好好食！ http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/80381947 737巷商圈。最富盛名美食巷的小吃大募集 http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/80382436 竹東邱記排骨酥麵。南部傳統口味，湯頭清香迷人 http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/129628630 志順蚵仔麵線。料多實在，巷弄內的人氣小吃！ http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/124951792 -- 比誰都愛你那永遠不變的笑容..... 溫暖的手心像要立刻濕潤冰冷的臉頰般... 昨天今天明天後天　希望永遠和你在一起.... 即使來生也要在你身邊　一起走上永遠的道路...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.163.67.57

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